Химия - Биомолекулы - Аминокислоты
28 февраля 2011Оглавление:
1. Биомолекулы
2. Сахара
3. Лигнин
4. Аминокислоты
5. Витамины
Аминокислоты содержат амино- и карбоксильную группу и являются цвиттер-ионами. Биологически значимые аминокислоты представлены только α-аминокислотами, в которых функциональные группы соединены с одним атомом углерода, а также пролином, который является иминокислотой.
Аминокислоты являются мономерами пептидов, полипептидов и белков. Белки выполняют различные функции в клетке.
Биологически значимы только 20 аминокислот, они закодированы в генетическом коде, всего известно более пятисот природных аминокислот. Известны как минимум две аминокислоты, которые также встраиваются в полипептиды в ходе трансляции у некоторых организмов:
- селеноцистеин закодирован стоп-кодоном
UGA
- пирролизин включается по кодону
UAG
, например, у некоторых метаногенов
Другие биологически значимые аминокислоты представлены в том числе карнитином, орнитином, гамма-аминомасляной кислотой и таурином.
Просмотров: 5911
|