Химия - Гвоздичное масло

01 марта 2011


Оглавление:
1. Гвоздичное масло
2. Получение



Гвоздичное масло

эфирное масло, которое содержится в цветочных почках, цветоножках, листьях и стеблях гвоздичного дерева Merr. & Perry). Произрастающего на островах Ява, Занзибар, Мадагаскар, Шри-Ланке, в Китае и других странах.

Свойства

Масло из цветочных почек

Гвоздичное масло — подвижная бесцветная или жёлтая жидкость с запахом эвгенола и жгучим вкусом.

tвсп, °С ~\mbox{d}_{20}^{20} ~_\mbox{D}^{20} ЛД50, г/кг
+104 1,039 — 1,057 1,528 — 1,540 2,65
> 5

Растворимо в 70%-м этаноле бензилбензоате, диэтилфталате, пропиленгликоле, растительных маслах; нерастворимо в воде, глицерине и минеральных маслах. Неустойчиво к щелочам, довольно устойчиво к органическим кислотам.

Масло из листьев

Считается продуктом низшего сорта, так как содержит меньше эвгенола.

Состав

В состав масла входят — эвгенол, ацетат эвгенола, кариофиллен, β-мирцен, α- и β-пинены, иланген, γ-селинен, β-элемен, гептанол, нонанол, бензиловый спирт, хавикол, бензальдегид, ванилин, фурфурол и фурфуриловый спирт, метилбензоат и другие компоненты.



Просмотров: 1525


<<< Ветиверовое масло
Гераниевое масло >>>