Химия - Кариофиллен

01 марта 2011





Кариофиллен

Кариофиллен C15H24 — терпеновый углеводород. Кариофиллен существует в виде двух изомеров: собственно кариофиллен и изокариофиллен.

Свойства

Бесцветная маслянистая жидкость с острым древесным запахом. Растворяется в неполярных органических растворителях, нерастворим в воде.

  • М.м. 154,24
  • Ткип = 259—261С
  • d4=0,890-0,905
  • nD=1,496-1,510
  • ЛД50 5 г/кг

Для кариофилленаD = −9,5 и +9,5 Для изокариофилленаD = −26,2 и +21,9

На воздухе оба изомера на воздухе быстро окисляются и осмоляются. Под действием кислот легко подвергается изомеризации углеродного скелета молекулы.

Нахождение в природе и получение

Кариофиллен содержится в некоторых эфирных маслах. Получают как побочный продукт при выделении эвгенола.

Применение

Кариофиллен используется для составления парфюмерных композиций, при получении отдушек для мыла, косметических изделий, в синтезе некоторых душистых веществ.



Просмотров: 1359


<<< Карвон