Химия - Коричное масло - Химический состав

01 марта 2011


Оглавление:
1. Коричное масло
2. Химический состав
3. Применение

В состав масла, получаемого из коры, входят коричный альдегид,-лимонен, β-фелландрен, α- и β-пинены, камфен, кариофиллен, n-цимол, линалоол, эвгенол, нонаналь, бензальдегид, гидрокоричный, куминовый, салициловый и метилсалициловый альдегиды, камфора, метилкумарин и другие компоненты.

Состав масла, получаемого из листьев, заметно отличается от состава масла из коры. Оно содержит более 80% эвгенола, α- и β-фелландрены, дипентен, α- и β-пинены, кариофиллен,-линалоол, α-терпинеол, гераниол, коричный спирт, сесквитерпеновые спирты, пиперитон, сафрол, бензальдегид, коричный альдегид, бензилбензоат и другие компоненты.

Получение

Получают из измельчённой коры, снятой с высушенных молодых веток, или листьев путём отгонки с паром, выход масла из коры 0,1 — 0,2%, из листьев — 1%.

Основной производитель — Шри-Ланка.

Просмотров: 3113

<<< Кориандровое масло

Лавандиновое масло >>>