Химия - Протамины - Свойства

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Протамины
2. Свойства

• Хорошо растворяются в воде, кислой и нейтральной среде.
• Осаждаются щелочами.
• Отсутствует денатурации при нагревании.
• Образуют соли с кислотами и комплексы с кислыми белками.

Использование в фармакологии

Для замедления всасывания инсулина, его смешивают с малорастворимым комплексом протаминов.

Просмотров: 2613

<<<