Химия - Пулегон

01 марта 2011


Оглавление:
1. Пулегон
2. Применение



Пулегон -ен-3-он; дельта-4-p-ментен-3-он;-5-метил-2-циклогексанон) — органическое соединение, природный компонент эфирных масел, может быть получен синтетически. Как производное 2-изопропил-5-метил-3-циклогексана, пулегон содержит 3-ментил-карбоновый скелет.

Свойства

Пулегон — бесцветная ароматная жидкость с запахом одного из видов мяты. Растворим в этаноле, эфирных маслах и органических растворителях.

Быстро окисляется на воздухе; при действии перманганата калия распадается на ацетон и β-метиладипиновую кислоту.

При восстановлении в мягких условиях пулегон превращается в пулегол с примесью ментона. При восстановлении натрием пулегон переходит в ментол.

При действии гидроксиламина пулегон изомеризуется в изопулегон.

Нахождение в природе

Пулегон — распространённый компонент эфирных масел, во многих видах мяты — мята перечная, мята болотная — Mentha pulegium и др.)



Просмотров: 1615


<<< Пропиофенон
Розеноксид >>>