Химия - Цитраль - Нахождение в природе

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Цитраль
2. Нахождение в природе

Цитраль содержится в эфирном масле лимонного сорго, масле кубебы, лимонном, эвкалиптовом и некоторых других эфирных маслах.

Способы получения

Цитраль выделяют из эфирных масел; получают окислением кориандрового масла; взаимодействием геранилхлорида с уротропином и др.

Применение

Цитраль используют как душистое вещество в парфюмерии и как ароматизатор в пищевой промышленности; как антисептик и противовоспалительное средство; как сырье при получении витамина A; при получении многих душистых веществ (иононов, гераниола, цитронеллола и др. Входит в состав лекарства для глаз, понижает кровяное давление.

Просмотров: 3446

<<< Цинеол

Цитронеллаль >>>