Химия - Агар-агар - История

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Агар-агар
2. Применение
3. История

Немецкий микробиолог Вальтер Хессе был первым, кто использовал агар-агар как питательную среду для выращивания бактерий и написал об этом в 1884 году. Эта идея была подана ему его женой, госпожой Фанни Ангелиной Хессе, которая использовала агар-агар для изготовления фруктового желе, наученная этому иммигрировавшим с Явы соседом-голландцем.

Просмотров: 3232

<<< Камедь