Химия - Фенилаланин - Применение

01 марта 2011


Оглавление:
1. Фенилаланин
2. Катаболизм
3. Применение

Фенилаланин в промышленных масштабах получают микробиологическим способом. Используют фенилаланин для сбалансирования кормов для животных, как компонент спортивного питания. Значительная часть фенилаланина идёт на производство дипептида аспартама — синтетического сахарозаменителя, активно использующегося в пищевой промышленности, чаще в производстве жевательной резинки и газированных напитков. Употребление таких продуктов противопоказано лицам, страдающим фенилкетонурией.

Просмотров: 4808

<<< Фелинин

Цикл мочевины >>>