Химия - Изотиоцианаты - Находжение в природе и биологическая активность

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Изотиоцианаты
2. Находжение в природе и биологическая активность



Соединения вызывают апоптоз и действуют избирательно. Содержатся в брокколи, цветной капусте и в некоторых других видах семейства Капустных. Некоторые изотиоцианаты, такие как фенэтилизотиоцианат и сульфорафан, могут ингибировать карценогенез и образование опухолей.



Просмотров: 2809


<<< Изонитрилы
Изоцианаты >>>