Химия - Кислотно-основные индикаторы - Природные индикаторы из растений
28 февраля 2011Оглавление:
1. Кислотно-основные индикаторы
2. Кислотно-основные индикаторы
3. Природные индикаторы из растений
Антоцианы и другие растительные пигменты способны менять цвет в зависимости от рН среды. Антоцианы имеют преимущественно красный цвет в кислой среде и синий в щелочной. Сок из красной капусты или столовой свёклы нередко используют в качестве индикатора при начальном обучении химии.
|
|
|
Просмотров: 4373
|