Химия - Масло мускатного шалфея

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Масло мускатного шалфея
2. Получение

эфирное масло, содержится в цветках и листьях мускатного шалфея, культивируемого в Молдавии, России, Болгарии, Франции, Германии и других странах.

Существует два вида ароматических продуктов:

• конкрет масла мускатного шалфея;
• абсолютное масло мускатного шалфея.

Свойства

Конкрет — воскообразная масса светло-зелёного цвета с травянистым запахом. Растворимо в этаноле, нерастворимо в воде.

Абсолютное масло — светло-жёлтая или жёлтая жидкость с травянистым запахом. Растворимо в этаноле, нерастворимо в воде.

			Кислотное число	Эфирное число	ЛД50, г/кг
Конкрет масла	—	—	до 15	40 ÷ 80	2,6 крысы > 5 кролики
Абсолют масла	1,458 ÷ 1,473	-6 ÷ -20	до 2,5	—

Химический состав

В состав масла-конкрета входят склареол, линалоол, сесквитерпеновые спирты неустановленного строения, уксусная кислота, линалилацетат и другие компоненты.

Просмотров: 2478

<<< Масло Кассии