Химия - Ментол

01 марта 2011


Оглавление:
1. Ментол
2. История
3. Применение
4. Получение
5. Идентификация

Ментол
General
Назв. по систематич. номенклатуре	2--5-метил- 1-циклогексанол
для рацемата-изомера	---метил- -циклогексанол
Другие названия	3-p-Menthanol, Гексагидротимол , Menthomenthol, мятная камфора — peppermint camphor
Формула	C10H20O
молекулярная масса	156.27
Внешний вид	Бесцветные кристаллы, белый порошок
номер CAS	, рацемат ,-изомер
Свойства
Плотность и фазовое состояние	0.890 г/см³, твердое
растворимость в воде	мало растворим,-изомер
в этаноле, эфире, ацетоне, хлороформе уксусной кислоте, гексане	Растворим
Температура плавления	36-38 °C, рацемат 42-45 °C,-форма 35-33-31 °C,-изомер
Температура кипения	212 °C
удельное вращениеD	−50° при 18 °C, 10 % EtOH раствор.
Hazards
MSDS
Безопасность:	Раздражающее вещество, горюч
NFPA 704
температура вспышки	93 °C
Указания по безопасности	R: 37/38, 41 S: 26, 36
№ RTECS	OT0350000, рацемат OT0700000,-энантиомер
Дополнительные сведения
Структура и свойства	n, εr, etc.
Термодинамические свойства	Фазовое состояние твердое, жидкое, газ
Спектральные данные	УФ, ИК, ЯМР, MS
Родственные соединения
Спирты	циклогексанол, пулегол, дигидрокарвеол, пиперитол
Другие соединения	ментон, ментен, тимол, p-цимен, цитронеллаль

Ментол  — органическое вещество, важный вторичный метаболит растений семейства яснотковые, получают синтетически или выделяют из мятного эфирного масла. Прозрачное кристаллическое вещество, при комнатной температуре легко плавится. Существует 8 изомеров с довольно близкими свойствами. Основной природный изомер-ментол конфигурация. Обладает слабыми местноанестизирующими свойствами, стимулирует холодовые рецепторы кожи и слизистых, слабый антисептик. Широко используется в пищевкусовой промышленности и в медицине. В частности, является основной составляющей рефлекторного сосудорасширяющего средства Валидол.

Просмотров: 7520

<<< Карены (вещество)

Непеталактон >>>