Химия - Ментол - Получение

01 марта 2011


Оглавление:
1. Ментол
2. История
3. Применение
4. Получение
5. Идентификация

В Викиучебнике имеется материал по теме Получение ментола

Выделение из природного сырья

Для выделения ментола из эфирного масла мяты перечной предварительно проводят щелочное омыление содержащихся в нём сложных эфиров, а затем переводят ментол в эфир борной кислоты. Летучие компоненты масла отгоняют в вакууме, а оставшийся борный эфир гидролизуют карбонатом натрия и отгоняют ментол с водяным паром. Эфирное масло содержит 50—70 % ментола.

Синтез

Количество натурального ментола существенно уступает потребностям пищевой и фармацевтической промышленности.

M. производят преимущественно в энантиомерночистом виде. Промышленный синтез включает в себя стадию асимметрического гидрирования, разработанную Нойори с сотрудниками.

Рацемический М. может быть получен гидрированием тимола или пулегона. Для получения др. изомеров, см. Лит. 1.

Просмотров: 7521

<<< Карены (вещество)

Непеталактон >>>