Химия - Ментон (вещество)
19 марта 2011Оглавление:
1. Ментон (вещество)
2. Нахождение в природе
Ментон - два изомерных вещества, относящиеся к терпеноидам. Существуют в виде двух изомеров:
- I - транс-изомер
- II - цис-ментон
Свойства
Оба изомера являются бесцветными вязкими жидкостями с запахом мяты и горьким вкусом. Хорошо растворимы в органических растворителях, в воде растворяются плохо.
Ментон и изоментон способны взаимно превращаться друг в друга под действием кислот и оснований. Преобладающей формой является ментон.
Оба соединения являются типичными кетонами и вступают во все характерные для кетонов реакции.
При нагревании над медь при 300C превращаются в тимол.
Показатель | Ментон | Изоментон | ||
---|---|---|---|---|
Оптически активный* | Рацемат | Оптически активный** | Рацемат | |
Tпл, C | — |
|
|
|
Tкип, C/мм.рт.ст. |
|
|
|
|
d4 |
|
|
|
— |
nD |
|
|
|
|
- *D +24,8 и -29,6
- **D +95 и -94,3
- ЛД50=2,18 мл/кг
- Tвсп = 77C
- Tсамовспл = 391C
- Температурные пределы взрываемости 71-96C
Просмотров: 3308
|