Химия - Незаменимые аминокислоты - Компенсация незаменимых аминокислот

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Незаменимые аминокислоты
2. Таблица содержания незаменимых аминокислот в продуктах
3. Компенсация незаменимых аминокислот

Несмотря на то, что самостоятельно организм не способен синтезировать незаменимые аминокислоты, их недостаток в некоторых случаях все же может быть частично компенсирован. Так например недостаток поступающего вместе с пищей незаменимого фенилаланина может быть частично замещен заменимым тирозином. Гомоцистеин вместе с необходимым количеством доноров метильных групп, снижает потребности в метионине, а глутаминовая кислота частично замещает аргинин. Также необходимо помнить, что для разных видов организмов список незаменимых аминокислот в некоторых случаях различен.

Просмотров: 3709

<<< Лизиноаланин

Нестандартные аминокислоты >>>