Химия - Пиролиз - Пиролиз древесины
01 марта 2011Оглавление:
1. Пиролиз
2. Пиролиз древесины
3. Пиролиз мусора и отходов
4. Пиролиз угля
Пиролиз первый процесс, происходящий при горении древесины. Языки пламени образуются за счёт горения не самой древесины, а газов летучих продуктов пиролиза. При пиролизе древесины образуется ряд веществ таких как: древесный уголь, метиловый спирт, уксусная кислота, ацетон, смолы и др.
Этот процесс используется в пиролизных котлах, например, RTG BIO. Процесс газификации древесины происходит в верхней камере котла под действием жара и при ограниченном доступе воздуха. Возникающий древесный газ протекает через слой жара, достигает сопла и смешивается там с вторичным воздухом.
Копчение
См. основную статью: Копчение
На основе процесса пиролиза древесины проходит копчение различных пищевых продуктов. Правильнее назвать этот процесс частичным окислением или окислительным пиролизом, так как он идет с ограниченным доступом воздуха. Доказано, что этот способ копчения не безвреден для человеческого организма, так как при окислительном пиролизе образуются и попадают в пищу опасные канцерогены, такие как 3,4-бензпирен.
Просмотров: 10398
|