Химия - Реактивные формы кислорода - Антиоксидантная защита

01 марта 2011


Оглавление:
1. Реактивные формы кислорода
2. Антиоксидантная защита

Около 95 % от всего потребляемого кислорода клетки восстанавливается в митохондриях до воды в процессе окислительного фосфорилирования. Остальные 5 % кислорода в результате различных реакций превращаются в РФК. Защита клетки от РФК осуществляется несколькими антиоксидантными ферментами и низкомолекулярными антиоксидантами. Кроме этого, антиоксидантными свойствами обладают полифенолы.

Просмотров: 2798

<<< Озониды

Тетраоксидифторид >>>