Химия - Сегнетова соль - Использование в других целях
28 февраля 2011Оглавление:
1. Сегнетова соль
2. Химические свойства и применение в химии
3. Использование в других целях
Тартрат калия-натрия используется в пищевой промышленности в качестве добавки E337. Он обладает солёным, холодящим вкусом. Используется эта соль и в пекарских порошках. Вещество нашло применение и в медицине в качестве слабительного. В этих целях сегнетову соль теперь часто применяют в составе порошка Сейдлица.
Просмотров: 3874
|