Химия - Спирты - Физиологическая роль спиртов

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Спирты
2. Классификация спиртов
3. История открытия спиртов
4. Нахождение в природе
5. Физиологическая роль спиртов
6. Физиологическое действие и токсичность спиртов
7. Физические свойства и строение спиртов
8. Получение спиртов
9. Химические свойства спиртов
10. Идентификация спиртов
11. Применение спиртов
12. Перечень используемых в статье таблиц
13. Комментарии

Многие спирты являются незаменимыми участниками биохимических процессов, происходящих в живом организме.

Ряд витаминов можно отнести к классу спиртов:

• Витамин А — ретинол — жирорастворимый витамин, необходимый для нормального обмена веществ.

Ретинол

• Витамин B₈ — инозит или инозитол — витаминоподобное вещество, участвующее в липидном обмене.

Инозитол

• Витамин D — регулирует обмен кальция и фосфора в организме.

Холекальциферол — витамин D3

Эргокальциферол — витамин D2

Стероидные гормоны, среди которых имеются и спирты, участвуют в регуляции обмена веществ и некоторых физиологических функциях организма.

Полиизопреновый спирт долихол является липидным переносчиком полупродуктов при биосинтезе гликопротеинов.

Среди природных пигментов, участвующих в процессе фотосинтеза и поглощения света, каротиноидов, можно встретить множество соединений с гидроксильными группами.

Примеры фотосинтезирующих каротиноидов, сосредоточенных в хлоропластах растений:

Лютеин

Зеаксантин

Примеры нефотосинтезирующих каротиноидов, сосредоточенных в клеточных мембранах или клеточной стенке бактерий:

Гидроксисфероидин

Сарцинаксантин

В 1959 году немецким химиком Адольфом Бутенадтом при изучении экстракта самки тутового шелкопряда впервые был открыто вещество, названное бомбиколом и вызывающее бурную реакцию самца.

Первый открытый феромон — бомбикол

Дальнейшее изучение феромонов насекомых привело к открытию, например, кодлелура — ненасыщенного спирта, являющегося половым аттрактантом яблонной плодожорки. Другой спирт — грандизол — половой аттрактант хлопкового долгоносика. Оказалось, что среди феромонов спирты занимают внушительное место; среди них, в частности: 9-додеценол, 11-гексадеценол, октадеканол, 3,7-октадиен-2-ол, производные циклогексанэтанола и циклобутанэтанола и пр.

Просмотров: 147922

<<< Диоксираны