Химия - Таурин - Получение

01 марта 2011


Оглавление:
1. Таурин
2. Биологическая роль
3. Получение

В промышленном синтезе таурина исходным веществом является этаноламин — продукт крупнотоннажного органического синтеза.

На первой стадии этаноламин этерифицируется серной кислотой:

HOCH₂CH₂NH₂ + H₂SO₄ HO₃SOCH₂CH₂NH₂

Затем под действием едкого натрия этаноламинсульфат образует азиридин:

HO₃SOCH₂CH₂NH₂ + NaOH ₂NH

На последней стадии проводится присоединение к азиридину сернистой кислоты под действием сульфита натрия в кислой среде:

₂NH + H₂SO₃ HO₃SCH₂CH₂NH₂

Основные мощности по производству таурина в настоящее время находятся в Юго-Восточной Азии, уровень цен колеблется от 3 до 5-12 долларов США за кг.

Применение

Используется в медицине и пищевой промышленности. В последние годы стал обычным компонентом для напитков.

Таурин входит также в состав кардиологического препарата «КРАТАЛ» таб. № 20, в количестве 867 мг/таб. В России выпускается лекарственный препарат Дибикор. Дибикор рекомендовано применять при хронической сердечной недостаточности различной этиологии, сахарном диабете типа 1 и 2, в том числе с умеренной гиперхолестеринемией, при гликозидной интоксикации. Таурин входит в состав сухих молочных смесей для вскармливания детей от 0 месяцев, например в "NAN", "Similac".

Пищевая добавка

Используется, как одна из составляющих БАД, к пищевым продуктам, а также к кормам для животных. Для кошек является незаменимой аминокислотой и обязательно входит в состав кошачьих кормов, изготовленных из бедных таурином компонентов.

В сочетании с алкоголем и некоторыми другими компонентами таурин способен вызывать нервное возбуждение. Поэтому не рекомендуется употреблять тауринсодержащие напитки людям с повышенной возбудимостью и повышенной восприимчивостью к алкоголю.

Лекарственные препараты

Таурин часто вводят в состав комплексных лекарственных препаратов, БАД. Он является основным действующим веществом лекарственных препаратов Дибикор, Кратал, Тауфон.

Для медицинского применения таурин выпускается в виде 4 % водного раствора под названием «Тауфон» и в виде таблеток 250 мг под названием "Дибикор"

Также используется в БАД "Антипохмелин"

Просмотров: 3855

<<< Серин

Тирозин >>>