Химия - Циклодекстрины - Применение

28 февраля 2011


Оглавление:
1. Циклодекстрины
2. Структура и свойства
3. Применение

Благодаря своим свойствам циклодекстрины широко применяются в пищевых технологиях, фармацевтике, косметике, биотехнологии, аналитической химии, имеют хорошие перспективы использования в текстильной промышленности, в процессах очистки воды и даже в добыче нефти.

Бета-циклодекстрин зарегистрирован в качестве пищевой добавки E459.

В настоящее время циклодекстрины доступны по низким ценам, их мировое производство оценивается в объёмах десятков тысяч тонн.

Просмотров: 4719

<<< Ротаксаны

Эндоэдральные фуллерены >>>